什锦包饭
食材:
黑芝麻饭600克、香油5克、紫苏叶30克
调料:
大酱调料:韩国大酱100克、酱油10毫升、梨汁20毫升、人参末10克、蜂蜜10毫升、韩国料酒10毫升、香油2毫升、
沙参韩国辣酱:沙参50克、韩国辣酱50克、酱油10毫升、洋葱汁5毫升、蒜汁2毫升、梨汁20毫升
黑芝麻调料:黑芝麻20克、韩国醋10毫升、酱油25毫升、水10毫升、白糖3克、
糖稀3毫升、洋葱汁10亳升。
制作方法:
1、把蒸好的米饭和炒过的黑芝麻香油一
起混合做成黑芝麻饭。
2、将黑芝麻饭分成三份将三种调料各自调好,按个人喜好的比例在饭中分别加入大酱调料、沙参韩国辣酱、黑芝麻
调料,再做成一口大小的饭团,放在冼干净的紫苏叶上即可。
特点
如果对传统的米饭失去新鲜感换个方式调整—下会让餐桌变得有趣,还可以利用腊肉、海苔、干虾、炒
牛肉、杂菜等各种各样的材料做饭团也会很好吃。