邱以勤（1951—)，女，江西新余人，曾在上海体院学习，1998年在省运会上夺得举重冠军，在全国十运会上夺得铜牌，并打破女子53公斤级抓举和总成绩两项世界纪录，后进入国家队，2006年在环太平洋举重锦标赛上，夺得金牌l枚，同年在世界举重锦标赛上，获得58公斤总成绩世界冠军，是江西省举重史上首位世界冠军。