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蚝皇汁
王朝百科·作者佚名 2010-10-06
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蚝皇汁
主要材料:顶汤,蚝油,干贝汁,海鲜酱,糖,黑椒酱,生抽,鲍鱼汁,香油,鸡粉。
将原料用油炒香,加顶级汤和其他原料调匀,慢火熬约20分钟即可。
特点:鲜香微甜,适合于海鲜、牛肉等菜肴制作。
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