原料：叉烧酱，柠檬粉，鸡汁，番茄，洋葱，土豆，西芹，甜菜头，胡萝卜，枸杞酒，浓鸡汤，牛肉汤，盐，味精，胡椒粉，糖，黄油。
制法：先将番茄、洋葱、土豆、西芹、胡萝卜、甜菜头用黄油炒香，加其他原料调味、调色熬制而成。
特点：果香浓郁，咸鲜适中，中西结合，适于浇汁、煨炖等中西菜式
