盐焗基围虾
基围虾300克
葱花、姜蓉、蒜蓉、淀粉各1汤匙,油1杯,盐、酒、
五香粉各适量
1、基围虾去须,去肠泥,洗净沥干,以适量盐、酒腌15分钟。
2、盘内放油1杯,加盖,高火预热4分钟后放入基围虾,加
盖高火加热3分钟,取出搅拌一下,再高火加热2分钟,捞
出沥油
3、盘内放2汤匙油,放入葱、姜、蒜,高火爆3分钟,取出
淋在虾上,再撒五香粉即成。
滑嫩鲜香。
基围虾300克
葱花、姜蓉、蒜蓉、淀粉各1汤匙,油1杯,盐、酒、
五香粉各适量
1、基围虾去须,去肠泥,洗净沥干,以适量盐、酒腌15分钟。
2、盘内放油1杯,加盖,高火预热4分钟后放入基围虾,加
盖高火加热3分钟,取出搅拌一下,再高火加热2分钟,捞
出沥油
3、盘内放2汤匙油,放入葱、姜、蒜,高火爆3分钟,取出
淋在虾上,再撒五香粉即成。
滑嫩鲜香。