捣蒜罐

捣蒜罐

注音：dǎo suàn guàn

制作蒜泥的工具。

将去皮的生大蒜放入捣蒜罐内，用捣蒜锤捣烂。

做某些菜或主食时，特别是凉菜放入蒜泥味更美〈如：蒜泥海带〉！