家家户户为过年作准备，做年糕、摏米鬼 、酿酒、腌腊肉等。冬天气候干燥，火种傍生，为防火，民间有更夫敲更的习俗，每到晚上七时许就可以听到“笃笃”敲竹筒声及“寒冬腊月，火烛小心，灶前灶后，柴间灰堆，仔细看看”的叫喊声。
在古代晚上老百姓没有什么时间仪器，敲更可以大家了解晚上的时间．