口味：清淡可口
主要材料：豆腐皮、小芋仔、胡萝卜、草菇、蟹味菇、西兰花、南瓜、笋、荷兰豆
调味料:木鱼汤、海鲜素、淡口酱油、糖、味淋、清酒
(1)胡萝卜、笋、南瓜均切成块。
(2)将豆腐皮、小芋仔、胡萝卜块、草菇、蟹味菇、西兰花、南瓜
块、笋、荷兰豆分别用木鱼汤、海鲜素、淡口酱油、糖、味淋
及少量清酒，按不同比例煮出不同的味道，装盆即可。