三七茶

三七茶

三七是多年生草本植物，其根和叶都可入药，为中国传统的珍贵药材。功能主治：散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。（化瘀止血 活血定痛）

三七茶是用人工栽培的三七鲜叶，按制绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。

三七属五茄科的多年生草本植物，主根肥大，根和叶都含皂甙，主要为人参皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人参皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等。三七茶非常适合于中老年人饮用，是价廉物美的一种保健饮料。三七茶即经加工可直接作为饮料服用的一种似茶之茶。此茶回味甘醇，不失为老年人的保健之茶。其香味与人参茶很相似，初入口微带苦，尔后回味甘醇。