主要材料：冬虫草2克、土鸡1000克
调味料：老姜10克、葱10克、盐5克，味精、鸡精各1克，鸡油5克
做法：
1，先把土鸡杀好，切成1.5厘米方块，用清水漂半小时，把水分滤干
后用盐腌好备用，姜切块、葱切2厘米长段，用牙签把葱、姜串好备用。
2，用汽锅把串好的葱、姜片放在底部，鸡放中间，再把冬虫草放上面
，加入味精、鸡精，上笼蒸两小时后加少量纯净水，再蒸半小时即可。
