主料：干灵芝20克
配料：猪脑200克、老姜5克、纯净水1500克
调料：盐5克，胡椒子1克、鸡油5克
制作方法：
①猪脑用竹签把血丝去掉，
过水洗净备用。
②选一个炖盅，把猪脑、灵
芝、老姜一起放八盅里，加入水
和调料，用保鲜纸封好上笼蒸
5小时即可上桌。