萝卜根煮溪螺
配方：溪螺120克冰糖60克 鲜萝卜根60克
制作：
1．把溪螺养于清水中，3日后则可使用。
2. 把溪螺洗净，轻杵，放入炖锅内，加清水400毫升，煮沸20分钟，去渣，用纱布滤过，加入冰糖使溶；再加入萝卜根煮25分钟即成。
食法：每日2次，上下午各服一次，分二次服完。
功效：清热利水，解毒止痛。用于病毒性肝炎，见黄疸发热、便秘患者。