清补凉冰

材料清补凉料80克，鲜龙眼16粒(去壳及去核)，冰

糖80克，清水l升，冰粒100克。做法(1)清补凉料洗净。

(2)清补凉料与清水一同煲沸，改用小火煲1小

时，加入冰糖拌匀后熄火。

(3)清补凉糖水待冷冻，放入冰柜中贮藏。

(4)饮用时，清补凉糖水可倒入高脚饮冰杯

中，再加入龙眼肉及冰粒饮用。