血燕蒸鲜奶

血燕蒸鲜奶

主要材料：鸡蛋3只，鲜奶50克，血燕(发好)20克

调味料:盐或糖各适量

1.将鸡蛋打匀，注入鲜奶拌匀，过滤。

2将血燕和调料放入鸡蛋鲜奶中拌匀，倒人盛皿内，用铝箔纸或碟盖好，隔水蒸8～10分钟即成。