芦笋鲍鱼汤

芦笋鲍鱼汤

配方：芦笋100克 鲜鲍鱼100克 菜胆100克 香菇30克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克

制作：1．芦笋洗净，切薄片；鲜鲍鱼洗净切片；菜胆洗净，切4厘米长的节；香菇发透洗净，去蒂根，切片；姜切片，葱切段。

2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成熟

时，加入姜、葱爆香，放入鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇，加入水800毫升，烧沸，再用文火煮25分钟，加盐即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：滋阴润燥，降脂降压。高血压肾阴亏损患者食用。