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电汽两用夹层锅

王朝百科·作者佚名  2011-01-26  
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电汽两用夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电汽两用夹层锅
电汽两用夹层锅

[1]

用途:电汽两用夹层锅广泛应用于乳品、饮料、糖果、制药、酒、糕点、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

特性:电汽两用夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。

主要技术参数

规格型号

50

100

200

300

400

500

600

设备容积 L

50

100

200

300

400

500

600

夹层工作压力 Mpa

0.09

0.30

蒸发量 Kg/h

30

40

65

75

100

150

200

加热面积 ㎡

0.40

0.60

1.00

1.44

1.65

1.90

2.30

能 耗 Kg/h

33

44

72

110

136

165

190

锅体内径×深 cm

60*45

70*52

80*55

90*63

100*68

110*75

120*78

搅拌速度 r/min

36

电机功率 Kw

0.37

0.37

0.55

0.75

0.75

1.1

1.1

结构形式

固定/可倾/搅拌

备注:容积,夹层工作压力,电机功率,搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。

 
 
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