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泡菜冷面

王朝百科·作者佚名  2011-01-26  
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材料

泡菜冷面
泡菜冷面

主料：彩椒、黄瓜、樱桃萝卜、圆白菜、尖椒、意面

辅料：盐、蜂蜜、柠檬

制作1、泡菜做法：

将彩椒、黄瓜、樱桃萝卜、圆白菜切块，放入盐、蜂蜜、柠檬汁拌均用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一天即可。

2、冷面：

将意面煮熟放入凉白开中过凉，捞出放入泡菜汁中浸泡冷藏1个小时即可食用。

小贴士曾用白醋、白糖做过泡菜虽然很入味，但改用柠檬汁、蜂蜜代替白醋、白糖更健康。 调味料的比例可以自己尝尝，按个人喜好调整酸甜度。

 
 
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