菜椒酿鸡油菌
主料:冻鸡油菌200克、火腿50克配料:菜椒10个200克,蒜片5克、脆炸粉10O克调料:盐1克、鸡汁1克、味精1克、鸡油5克制作方法:1火腿切成瓜子大,莱椒用带秆的后段切斜刀,成木勺形,其余青椒
用50克,切瓜子大的粒备用。
2莱椒用盐水煮过摆盘,鸡油茵用盐腌一下,上脆炸粉,入油锅炸至
金黄色取出。
3炒锅上火,下鸡油、蒜片、火腿、青椒炒香后,再把炸好的鸡油茵
放锅中一起炒几下,调味即可装入莱椒里。
主料:冻鸡油菌200克、火腿50克配料:菜椒10个200克,蒜片5克、脆炸粉10O克调料:盐1克、鸡汁1克、味精1克、鸡油5克制作方法:1火腿切成瓜子大,莱椒用带秆的后段切斜刀,成木勺形,其余青椒
用50克,切瓜子大的粒备用。
2莱椒用盐水煮过摆盘,鸡油茵用盐腌一下,上脆炸粉,入油锅炸至
金黄色取出。
3炒锅上火,下鸡油、蒜片、火腿、青椒炒香后,再把炸好的鸡油茵
放锅中一起炒几下,调味即可装入莱椒里。