打黄姑
上个世纪五六十年代，东凌渔民有一种古老原始的渔猎方式——“打黄姑”。“黄姑”，即黄姑鱼。渔民用于“打”鱼的工具不是网具，而是毛竹扁担。一般的竹扁担不超过5尺，打黄姑的扁担却有6至7尺长。
黄姑鱼系近海鱼种，它同鲻鱼、鳎鱼、鲈鱼等一样，没有洄游的习性。但每年春天，黄姑鱼产卵觅食，常上溯到高潮带滩涂，甚至港岸。从捕获的鱼腹中，可发现滩涂上生长的一种蒿草。东凌渔民大概是根据黄姑鱼的这种特性，悟出了简易的捕黄姑鱼的方法。
不过，“打黄姑”不是每天都可作业的，一般选在海潮的慢流速期，即小汛底、大汛头。流速快的大汛，落水快，“打”不起来；流速缓的清水小汛，由于流速太缓，水清则无鱼可“打”。“打黄姑”对风力、风速也有要求，风力太大，风速太快，也不适宜作业，风大浪高，阻碍和削弱了渔人的击打声和呐喊声。
天气和潮汛双到位，“打黄姑”的便成行了。渔者的多寡也有讲究，人少了，声势不足；人员太多，影响分配。一般在10人至20人之间。渔民除携带竹扁担外，还得带上名为“兜子”的网具。这种网，上有浮泡，下有网脚，不高，但较长。近似内河里的箍网。拖拽时也不似拉箍网那样慢悠悠，而是快节奏的。渔谚说：要得死，拽兜子。可见，拽兜子的用力很大，既消耗大量体力，又十分激烈。
“打黄姑”的作业地点，一般选在一边有港丫，一边有水洼的平缓而向浅海伸延的大沙滩。所去的人分成两组：一组人涉到齐胸的水中，用竹扁担击水和呐喊，朝水洼的方向赶黄姑鱼；另一组人守在水洼的一段，等待下网拉鱼。在齐胸深的水中用竹扁担击水和吆喝，需要体力和水性，当然，对身高也很挑剔，体高力大才行。竹扁担击水声很脆很响，也传之很远。10余人突然发喊动作，使静海中遨游觅食的黄姑鱼受惊后慌不择路，一些向水洼子上部逃去的黄姑鱼，便成了兜子网围猎的渔物。
渔民像疯了似地拽着兜子踏着海水狠命地奔跑。由于时间短、出力猛，常有一些壮汉拖拽得胸闷头晕，口生白沫。但看着被拽上滩涂的金灿灿活蹦乱跳的黄姑鱼时，大伙儿又顾不得歇息，赶忙捉鱼去了。
随着时代的发展，如东人早已把“打黄姑”这种原始的渔猎方式丢弃。但那种近乎徒手猎鱼的生动场景，却是现代渔业无法再现的，它时时勾起如东人们对当年生活的怀念。