主料：冻干巴菌250克配料：干椒40克，猪油、鸡油各1 0克调料：盐1 5克，味精、鸡精各1克制作方法：①干巴菌解冻撕成瓜子形，再用面粉清洗干净，上锅煸干水分备用。
②炒锅上火，下猪油、鸡油、干椒，炒香后再放入干巴菌，用小火慢慢炒几分钟，调味即可上桌。