主料：鲜黄虎掌茵200克、虾球50克配料：青和红椒片各1 0克、蒜子5克、鸡油20克调料：盐1克、蚝油1克、鸡汁1克、味精1克制作方法：1 黄虎掌菌用清水洗干净，切成1厘米宽、2厘米长。
2 虾球和黄虎掌茵拉油备用，青、红椒飞水备用。
3 炒锅上火，下鸡油、蒜片，炒香后把虾球和黄虎掌菌放入锅中煸炒
两分钟，加入青、红椒，调味即可上桌。