栗在庭，字应凤，明代甘肃会宁县城东关人。明隆庆二年（1568年）戊辰科进士。授中书舍人，寻升吏、户两部给事中，后调山东佥宪，继任湖广左参议，擢山东参议，升右布政使。壬辰左迁山西参议，后提按察使。在职时，廉洁自律，体察民情，修黄河石堤，复查积案，减刑疏弊，清匪安民，有清明之颂。