主料：冻谷熟菌250克
配料：泡椒60克、蒜子20克、大葱20克、泡小米辣1 0克
调料：盐1克、味精和鸡精各1克
制作方法：
1谷熟菌先用热水解冻、切片，大葱切1厘米长。
2炒锅上火，下清油、蒜子、大葱、泡椒起炒几下，再加入谷熟菌
一起炒，最后调味即可上桌。