食材芦笋、冻豆腐、豆豉、蒜末、小红辣椒。
步骤1、芦笋洗净，斜切成段，冻豆腐切成块，小红辣椒切碎；
2、热锅凉油，先下蒜末爆香，倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味；
3、倒入芦笋段翻炒一分钟；
4、倒入冻豆腐，继续翻炒一分钟，淋入少许酱油，炒匀出锅。
