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芦蒿姬菇王

王朝百科·作者佚名  2009-12-04  
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芦蒿姬菇王

芦蒿姬菇王

原料: 原 料：

主料：净姬菇王菌150克，芦蒿75克，日本萝卜丝25克。调料：育兰菌王精3克，菌王高汤20克，豉油7克，精盐3克，白糖2克，京葱白10克，松茸菌菌油5克，精制油20克，45度水淀粉4克。

制法: （1）姬菇王菌焯水，沥干。

（2）姬菇王菌下五成热油温过油，倒出；原锅留少许油，煸炒芦蒿至香，倒入姬菇王菌，萝卜丝，加入调料，勾芡，翻炒均匀，装盘。

特点: 色彩鲜明亮泽，菌菇香，芦蒿香，充满乡村风味。

 
 
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