姜抚唐代术士，宋州(今河南省商丘市)人。自言通仙人不死术，隐居不出。开元末年(公元741年)，太常卿韦绦祭名山，兼访民间隐逸之士，闻听姜抚已满百岁，特向皇帝推荐。后将姜抚召至洛阳，安置在集贤院，授银青光禄大夫，号“冲和先生”。姜抚向皇帝献长青藤、终南山旱藕，并言食之可延年益寿，此事被右饶卫将军甘守诚识破，因民间饮用以酒渍长青藤者，很多人暴死。姜抚惭悸，请求到崂山采炼仙药，遂逃出洛阳。