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翠绿黄蛋

王朝百科·作者佚名  2011-02-18  
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材料韭菜150克 鸡蛋4个 葱2棵A料：盐1／2小匙做法1葱、韭菜均洗净，切除根部，切成1厘米小段备用。

2鸡蛋打入碗中，加入韭菜及葱打散，再加入A料搅匀成蛋汁备用。

3平底锅中倒入1大匙油烧热，放入蛋汁炒散，待蛋汁凝结成块即可盛出。

 
 
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