鸊鷉
【出处】《本草拾遗》
【拼音名】Pì Tī
【别名】鷉、须赢（《尔雅》），刁鸭（《食疗本草》），油鸭（《纲目》），水鸰仃（《医林纂要》），水葫芦（《中国动物图谱·鸟类》）。
【释义】构成鸊科(Copymdidae)和扒鸊鹈目(Colymbiformes)的各种水鸟之一，它与潜鸟亲缘关系密切，但以瓣趾代替蹼，有一发育不全的尾,十分擅长潜水，能在水下作长距离游泳。
【来源】为鸊鷉科动物小鸊鷉的肉或全体。
【原形态】体长约26厘米，形似鸭而小。嘴窄而尖，黑色，尖端白色，嘴裂附近黄绿色。虹膜黄色。眼先、颏、上喉黑褐色；下喉、耳羽、颈侧红栗色：上体黑褐色，部分羽毛尖端苍白；初级、次级飞羽灰褐色，初级飞羽尖端灰黑色，次级飞羽尖端白色；大、中覆羽暗灰黑色，小覆羽淡黑褐色；尾羽甚短，棕、褐，白等色相掺杂；前胸、胁、肛周灰褐色。前胸羽毛尖端苍白或白色，后胸和腹丝光白色，略沾灰褐色；腋羽和翼下覆羽白色。脚近尾端，石板灰色，趾端具阔爪，趾侧具瓣状蹼膜。
雌雄一起筑巢，它们的巢漂浮在水面上，随波逐流。鸊鷉的种类较多。它们以小鱼小虾及软体动物和蛙类为食，能够长时间潜入水中，并且会将嘴尖、鼻孔和眼睛露出水面观察动静，遇有危险便在水下潜逃。鸊鷉的求偶行动很特殊且很滑稽，双方从表演到凝视，然后一起扎入水中再浮出水面，面面相觑，摇头晃脑，并各自向对方送上一小撮水草为礼物。
【生境分布】分布亚洲东部的湖沼或泽地。我国东南沿海一带都有。
【性味】
①《饮膳正要》：味甘，平，无毒。
②《医林纂要》：甘咸，寒。
【归经】《本草撮要》：入手太阴、足少阴经。
【功能主治】
补虚羸。
①孟诜：补虚。
②《饮膳正要》：补中益气。宜炙食之。
③《医林纂要》：可去肺肾之邪。
④《随息居饮食谱》：补中开胃。
【摘录】《*辞典》