mild,英语含义指温和、缓慢、随意。mild生活则专指北欧人的生活态度，把它视做作生活风格的样板，认为那里的人崇尚自然主义，有漫长的冬夜，生活节奏不那么紧张，比较容易写意、休闲。故现代的北欧人，也就顺理成章地提出了慢餐运动。但仔细想想，mild 生活理想，在中国文化中竟俯拾即是，如“天人合一”的道家思想早已有之。