菜 名： 金钱草车前草煲田螺
主 料： 金钱草50克，车前草50克，田螺350克。
做 法： 将车前草清水养净斩去螺尖，煲汤饮用。
药用价值： 主要治疗淋症肝胆郁热型：小便频急、赤热涩痛，小腹痛，腰痛，寒热往来，心烦欲呕，舌红、苔黄厚，脉弦数。