原料土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
制做方法1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
小贴士在烤制土豆肉饼时放上几块黄油小块,让黄油的味道在烤制过程中慢慢渗透到土豆肉饼里,这样烤出来味道更加香醇。