基本信息词目：酥脆
拼音：sū cuì
基本解释：[eat short;crisp] 形容食物松而脆
例如：酥脆的饼干
详细解释松脆。
清林则徐《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，系属黑石，质性酥脆，远不如 吴县 金 焦 山石之合用。”杨朔《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”