饙
饙fēn 1.蒸熟。 2.指蒸熟的饭。
正音: bun山调
山女下法,平上去入
【戌集下】【食字部】 饙
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【集韵】【韵会】𠀤方文切,音分。【玉篇】半蒸饭。【释名】饙,分也,众粒各自分也。又【尔雅·释言】饙馏,稔也。【注】今呼𩛢饭为饙,饙熟为馏。【疏】稔熟也。孙炎曰:蒸之曰饙,均之曰馏。郭云:今呼𩛢饭为饙,饙熟为馏。《说文》云饙,一蒸米也。馏,饭气流也。然则蒸米为之饙,饙必馏而熟之,故言饙馏稔也。《大雅·泂酌》云可以饙饎。饙餴音义同。【说文】本作𩞑。【字汇】省作饙,附十二画,非。今攺正。𩛢字原从贝作,不从食。
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考证:〔【尔雅】【注】今呼𩛢饭为饙,饙熟为馏。【疏】郭云,今呼𩛢饭为饙,饙熟为馏。〕谨照原文两𩛢字𠀤改𩛢。
潮汕地区用:嗟饙 = 吃饭