主料：牛腩 萝卜
辅料：干辣椒4个 姜6-8片 老抽1汤匙 胡椒粒或胡椒粉1/2汤匙 红糖1/2片 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 盐1/2汤匙
做法：
1牛腩切块，放入开水中过一下捞起
2各种配料放入高压锅中和过了水的牛腩充分混合腌10分钟
3加三碗水到高压锅中煮30分钟，加入萝卜到高压锅中混合煮15分钟即可。