简尚彬（1972-）福建永定县培丰镇洪源村人。在职本科学历，1992年7月漳州农校毕业，1998年12月中央党校函授学院经济管理大专毕业，2002年12月中央党校函授学院行政管理本科毕业。历任岐岭乡人大主席团任秘书，县农委任秘书科长、农委党委秘书，县人大农经委任副主任。现任金砂乡人民政府乡长。