白色为白茯苓，淡红色为赤茯苓，外皮为茯苓皮，抱松根而生者为茯神。
功效：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。
现代研究：有镇静、降血糖和降压的作用。并能提高机体的免疫功能、预防胃溃疡及防治肝损伤。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。有抗肿瘤作用。