张金桑，福建莆田第十中学64届初中毕业生，厦门大学毕业，一级警监。历任漳州市副市长，司法部燕城监狱副监狱长，监狱长、党委书记。中国监狱学会秘书长，司法部劳改专业教材编委会副主编。主编《监狱人民警察概论》，合著《中国特色监狱制度研究》，发表《论刑事法律体系的建立与完善》等论著。
现任司法部监狱管理局副局长（正局级）。