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手撕茄子

王朝百科·作者佚名 2011-03-23

详细介绍原料茄子、蒜末、辣椒、葱、米粥。做法1、美丽的茄子紫;

2、茄子放到粥水里烫熟;

3、晾凉后撕掉皮，把茄肉撕成条状，浇上大蒜末调成的味料里，就可以了。[1]

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