平菇海带

平菇海带

原料: 原 料：

鲜平菇300克，海带150克，素鲜汤300克，葱段、生姜片、麻油、味精、酱油、精盐各适量。

制法: （1）平菇去根，洗净，切成长条块。（2）海带用冷水发开后洗净，切成细丝。（3）炒锅上火，下麻油、葱段、生姜片，炒出香味，加入素鲜汤、味精、酱油、精盐、平菇，海带，烧沸后用小火慢炖至入味，出锅装盘，拣出葱段、生姜片，淋上麻油即成。

特点: 口味清淡，防癌抗癌，清积软坚。