烹制材料包菜150克 瘦肉400克 红萝卜1根 竹笙6条 香菇（干）6朵 水8碗
烹制工艺做法：
1. 香菇和竹笙用清水浸洗，去蒂；
2. 红萝卜洗净，切厚片，包菜洗净切块；
3. 瘦肉洗净切片；
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲一个小时，下少许盐调味食用。
菜品功效消脂减肥，防癌降压，降胆固醇。可作为肥胖人士和高血压患者的保健汤水。