加兴（Garching bei München或Garching b.München）是德国巴伐利亚州慕尼黑县北部的一座城市，南面与慕尼黑接壤，位于伊萨尔河河畔。加兴以教育和研究机构闻名，著名的有欧洲南方天文台总部，还有慕尼黑工业大学的很多系科，如数学系、机械工程系、计算机科学系、物理系和化学系等、路德维希-马克西米连大学的物理系，和通用电器全球研究中心等大学和研究机构。