健康老年运动营养指南
图书信息健康老年运动营养指南
作者： 杨则宜，焦颖编
出 版 社： 人民体育出版社
出版时间： 2010-5-1
字数： 124000
开本： 大32开
I S B N ： 9787500938767
定价：￥17.00
内容简介随着我国经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，老年人已经具备了寻求健康晚年的需求和经济实力。我们参阅了大量的国内外老年运动营养学的资料，并根据我们多年从医的经验和科研成果，撰写了此书。本书共分4章，包含了老年人和老龄化社会、老年人的运动营养特殊安排、运动营养的抗衰老作用、运动营养防治老年慢性病等4方面的问题。在写作的过程中，我们更多地介绍了判定不同方面和程度的衰老及各种慢性病的方法，并针对不同身体状况的老年人提出具体的运动营养学的保健、强身和防治慢性病的手段及方法。希望这本书能够帮助我国老年人建立一个良好的生活方式。愿我国的老年人健康快乐地享受晚年生活!
作者简介杨则宜现任中国食品科学技术学会常务理事，运动营养食品分会理事长。家体育总局奥运科技专家办公室专职专家，北京体育大学博士生导师，亚洲运动和体育科学学会执行委员，北京康比特体育科技股份有限公司首席专家。 从事运动营养生化工作30余年，反兴奋剂工作10余年，并卓有建树。曾获部级或国家级奖20余项，发表论文130余篇，出版专著或译著16本。
目录前言
第一章老年人和老龄化社会
第一节你是老年人吗
第二节老龄化社会面临的问题
第三节影响老年健康和生命质量的主要因素
第四节如何判断自己的衰老程度
第五节老年亚健康
第六节老年慢性病
第二章老年人的运动营养特殊安排
第一节老年人的运动特殊安排
第二节老年人合理营养安排
第三节老年人营养保健品的补充
第三章运动营养的抗衰老作用
第一节为什么规律运动可以抗衰老
第二节如何通过营养改善来延缓衰老
第四章运动营养助你防治老年慢性病
第一节及时发现和认真对待慢性疾病
第二节超重和肥胖老年人的运动处方及营养补充
第三节高血压人群的运动处方和营养补充
第四节高脂血症人群的运动营养干预
第五节糖尿病人群的运动处方和营养补充
第六节心脑血管病的运动营养干预手段
第七节运动营养防治骨质疏松症
结语