潮府馆

王朝百科·作者佚名  2011-05-03  
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潮菜将代表八大菜系之一的粤菜出征世博会。 潮府馆设计的场景是:在一座传统的潮汕民居中吃正宗潮州菜,喝古老功夫茶,呈现潮菜的传统经典,如功夫茶、粥、卤水等。

站在潮府馆前,首先映入眼帘的是潮府馆的镇馆之宝:由旧船板制成的匾额,上书出自国学大师饶宗颐之手的“潮府馆”三个字。旧船板颜色深沉古旧,上面还依稀可见当年镶钉造船的痕迹,仿佛在诉说着广东“十三行”当年的辉煌历史。

潮府馆的结构借鉴了典型的潮汕府邸结构“下山虎”:以凹斗式大门为嘴,吸纳天地精气;两个前门为爪,俗称“伸手房”,中间天井为腹,正厅为肚,厅侧长廊状大房为后肢;形如下山猛虎,前爪抓地,虎口大张,势不可挡。

潮府馆
潮府馆效果图

 
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