西湖月
济源市西湖月食品企业简介西湖月——济源市西湖食品厂，位于河南省济源市西湖经济开发区，创建于1985年，是一家集产、
供、销于一体的现代化烘焙企业。目前生产产品主要有休闲蛋糕系列（红枣蛋糕、牛肉蛋糕、海苔肉松蛋糕）、一品圆酥、绿豆饼、点心、中秋月饼等中式糕点美食。近几年来，西湖月人加快学习先进的管理经营理念，引进先进的技术和设备，研发新产品，注重提高产品品质和服务质量，不断扩大市场。 如今，历经20多年的发展，西湖月食品已遍及全国市场。2008年西湖月被济源市政府评为2007—2008“光彩之星”企业，2009年被河南省电视台评为“诚信共建单位”。“西湖月”名考河南济源史为愚公故里。传说古时候愚公带着子孙挖山不止，有一年阴历八月十四，挖到现在的西湖村，晚上大家听到有下雨的声音却没有见雨水，第二天也就是中秋节，愚婆用西湖村的水，做了酥皮月饼，发现从未有过的美味。香酥爽滑，入口即化！吃了酥皮月饼后，倍感精神，身强体壮！后来才知道头一天晚上的雨水是看不见摸不着的神水，是雨神为鼓励愚公移山的精神所下。神水所到之处，万物复苏，生机盎然，青少年喝了益智强身，男人喝了健体强身，女人喝了美白养颜，老年人喝了延年益寿。后来人
们把西湖村只闻雨声、不见雨水的现象就叫做“西湖夜雨”（清·侯立德曾题诗一首“西湖夜雨”“烟含古寺色苍茫，凄切声随夜漏长。滴沥空阶浑是雨，非关魂梦到潇湘。” 现诗文刻于西湖村桥栏），把西湖村水做的酥皮月饼就叫做“西湖酥月”，把用西湖村的水做的月饼统称“西湖月”，纪念愚公。现在“西湖月”在愚公故里——济源已经成为糕点的代名词。西湖食品厂位于济源市西湖村，前期以中秋生产月饼为主，故将“西湖月”注册为其食品商标，传承愚公精神，发扬西湖糕点美食文化。
宋词《西湖月》——泛指杭州西湖上的明月西湖月宋 黄子行
湖光冷浸玻璃，荡一饷薰风，小舟如叶。
藕花十丈，云梳雾洗，翠娇红怯。
壶觞围坐处，正酒醁吹波红映颊。
尚记得、玉臂生凉，不放汗香轻浃。
殢人小摘墙榴，为碎掐猩红，细认裙褶。
旧游如梦，新愁似织，泪珠盈睫。
秋娘风味在，怎得对银釭生笑靥。
消瘦沈约诗腰，彷佛堪捻。幽州月夜酒边赋西湖月宋 汪元量
西湖月，光皎洁，曾照钱王九重阙。
钱王歌舞恋春风，月亦有情光不歇。
一朝歌舞成尘土，断础荒宫走狐兔。
月亦伤主不肯明，人亦吞声泪如雨。
西湖月，几度圆，几度缺。
人生南北岐路多，几度相逢几度别。
去年月圆时，我在西湖十里荷花香，
□□月吞酒卮。今年月缺时，
我在燕山万里来□□，□酒招月来。
劝月酒一杯，我酒饮尽□□□□□□饮，
胡为乎来哉。停杯问月月变色，
嫌□□□□□窄。人生如白驹之过隙，
若不痛饮真可惜。□□□物如流水，
何如月照金樽里。首阳二子忍□□，
□丘盗跖成蝼蚁。我有长鲸吸川口，
倒挽银河添我酒。我酒千年饮不乾，
月光与我长相守。酒酣拔剑斫地歌，
钱王宫阙生白波。西湖月，
光更多，有酒不饮将如之何。
项冰如书名书名:西湖月
作者:项冰如
其他作者:
ISBN号:7-5339-0319-6
价格:RMB2.60
发行地:杭州
出版社:浙江文艺出版社
出版时间:1990.5页数:282页
开本:19cm装帧形式: