食疗与食补
图书信息书 名:
食疗与食补
作者：陶涛
出版社：中国画报出版社
出版时间： 2010年06月
ISBN: 9787802207882
开本： 16开
定价: 29.80 元
内容简介《从饮食说健康:食疗与食补健康养生密码》立足于“治病防为先”的原则，荟萃历代名医名家理论，辅之以现代医学保健专家指导，内容丰富、全面.既涵盖古今益寿延年、防病治病的实用食疗方法，配以全方位动态烹饪解析，又叙述了常’用食物药用价值、日常生活中食法禁忌。同时针对现代都市人的职业、年龄需求；做了特别的说明。通读此书，众多颇具实用价值的食疗方法必将使您终身受益。
我国自古就有食疗、食补的说法，其历史追溯起来源远流长。战国时期成书的《黄帝内经》中便有“药以补之，食以随之”的说法。唐代名医孙思邈则提出“食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”的观点。
图书目录第一章 体质与健康：先天体质类型缺陷，后天来补
关注健康，学习保健养生，要从了解、调养自己的体质开始。只有了解了自己的体质，人们才可以根据自己的体质，有针对性地进补，从而使自己更加健康。
了解体质健康的标准
了解体质中的健康密码
气虚者的外在表现
气虚者宜食用的食物
血虚者的外在表现
血虚者宜食用的食物
阴虚者的外在表现
阴虚者宜食用的食物
阳虚者的外在表现及宜食用的食物
健康解密：我们的体质不是一成不变的
第二章 食物与健康：未病防病，已病补虚
我们常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”不同的季节要吃不同的食物。了解食物的四气(温、热、寒、凉)和五味(辛、酸、甘、苦、成)，吃出健康、幸福来。
食物也有“性味”
药食同源，增强体质
掌握食物“五色”，均衡营养并不难
不同食疗，不同的进补功效
了解食物搭配禁忌益健康
了解药物与食物的禁忌
健康解密：体质不同，饮食有忌讳
第三章 懒人乐活：省事发懒族的饮食绝招
有这么一群人，他们一周难得靠近厨房一次，并不是不会做饭，而是觉得做饭太麻烦。于是，他们选择去饭店打发咕咕叫的肚子。可是，饭店里的调料味一般都比较重，而且多是大鱼大肉，吃久了，难免会让味觉产生厌倦，想起家里清淡可口的饭菜来。其实，想要吃得美味、可口、健康、营养，省事简单的做饭方法并不是没有。
生活中的减肥食疗方
生活中常见的美容食疗方
益智健脑食疗偏方
防癌抗癌食疗偏方
暑症用食疗
菌痢食疗方
感冒食疗法
春季要宠爱你的肝
长夏对你的脾关爱多一点
秋季．补肺润燥好时节
冬天要补肾温阳，培本固元
健康解密：夜生活不宜过频
第四章 宅男宅女：电脑族的食疗偏方
忙碌的上班一族总觉着自己年轻体壮，忽视了日常饮食规律，要不沉醉于夜生活，要不忙于职场，要不就在家里猫着。殊不知，身体是一个巨大的蓄水池，在打开龙头用水的同时，别忘了及时给里面蓄水，否则，会出现干涸、缺水，甚至罢工的一天。
饮食调理，赶走眼疲劳
不再为失眠，内分泌紊乱而痛苦
电脑族护肤，食疗有招
“鼠标手”也可变成“芊芊玉手”
吃出好记忆力
让饮食带走你的烦躁情绪
轻市公送走“美丽疙瘩痘
吃走难言之隐——便秘
与小肚腩、将军肚说再见
让食物赶走颈、肩、腰部不适
要健康就要学会补钙
吃出美丽容颜
健康解密：与其亚健康痛苦．不如外出流汗
第五章 滋补人生：压力中年族的饮食秘密
常言道，人到中年琐事多。面对工作、家庭、孩子，许多人都觉得苦累不堪。因此，发福、白头发、早衰、性欲低下、体虚，成了许多中年人不得不面对的问题。对于中年女性来说，如何重现青年时期的容光焕发和条身材，是她们梦寐以求的；而中年男性呢，总希望自己的“三高”可以降一点，夫妻间的情趣能像以前一样多一些。面对诸多愿望，专家开出了秘方——饮食调理。
中年女性面色红润的最佳食疗方
食疗护乳，妙方可循
选对食物吃掉黑斑、黄褐斑和雀斑
做一个黑发DIY
让中年女性水桶腰变水蛇腰的饮食
食疗治疗女性“阴冷”症
吃走更年期，拥有第二个春天
益于中年人精神调养的食物
饮食打造酒后肠胃
中年男性“不举”可食疗
男性遗精用食疗
男性早泄的食疗
前列腺炎的食疗
男性更年期饮食不容小觑
健康解密：中年人要选择适合自己的休息方式
第六章 黄昏更迷人：留守老年族的自我食疗法
人们常说，夕阳无限好，只是近黄昏。其实，这是一种悲观的说法。无论多大年龄，只要心态不老，学会自我调节，暮色之年依然能获得容光焕发的精彩生活。
改善饮食，酣然入睡
老年人乌发美发食疗偏方
老年别忘补钙
巧用维生素，积极抗衰老
远离痔疮，告别便秘
有护胃肠功能的食疗方
老人气喘胸闷食疗来帮忙
冠心病与高脂血症食疗方
老年肝病食疗方知多少
头晕食疗方
能降压的食疗方
糖尿病饮食并不难
肾功能疾病怎么吃
老年眼花多补肾养肝
健康解密：精通食疗，也要开怀大笑
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