烟梗
详细介绍烟梗是烟草工业的副产物 ,同时也是宝贵的自然资源。从烟梗中提取烟碱、茄呢醇、烟酸、果胶、植物蛋白等成分的各种方法及其应用研究现状 ,提取烟梗中的有效成分是其综合利用的重要途径 ,具有极其重大的意义。
烟草是茄科烟草属植物 ,烟梗即是烟叶之粗硬叶脉 ,约占叶重的 2 5— 30 %。烟梗是烟草工业的副产物 ,目前多作弃置处理。我国是烟草大国 ,每年有数十万吨烟梗资源被废弃 ,既造成环境污染 ,同时也是对自然资源的浪费 。研究表明 ,烟梗中含有的成分种类与烟叶成分基本一致 。
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目前,全球烟酸总生产规模约为4万t/a。2001年全球烟酸的需求量达3.5万t,我国烟酸需求量约5000t。国内烟酸生产技术与国外相比还有较大差距,目前尚未有大规模工业化生产烟酸的报道。氨氧化法生产烟酸的工艺,选择了适当的复合催化剂,使原料3-甲基吡啶转化率可达99％,技术水平达到国外先进水平。
II|I霹酸是B类维生素物质,又称尼可酸、维生素PP、悄吡啶一3.羧酸。主要存在于肝、肾、肌肉、乳汁、蛋黄、花生、水果等中。可广泛用于饲料、医药、食品添加剂,少量用于染料、日用化学品、光亮添加剂等,是一类发展前景较好的精细化工产品。
从工艺工序方面来说，原来传统的打叶后的烟梗（含水率18％～20％）直接进制梗丝线进行加工的工艺工序改为打叶复烤后的烟梗（含水率11％±1）进烟梗制丝线进行加工。
烟梗丝梗丝膨胀率分析
梗丝膨胀率是衡量梗丝膨胀效果的重要指标，同类烟梗经过同样的梗处理线，只是由于烟梗增温温度的不同，梗丝膨胀率显现出明显的差别。
由图1看，60℃处理的烟梗显然不如70℃处理的烟梗，膨胀率比后者低4.4%，这说明70℃时更有利于烟梗湿涨作用的产生，烟梗经贮存，水分的渗透和吸收更加充分。随着温度达到80℃，梗丝膨胀率反而下降到19.7%，这一点出乎我们的预料。在试验过程中，我们发现80℃处理的烟梗手感相对较粘，因此，我们分析，由于烟梗增温温度过高，使烟梗表皮的一些果胶类物质溢出，切丝时产生了部分跑梗，并造成切梗丝厚度不均匀，从而影响了后工序梗丝膨胀的效果
图1随烟梗增温温度变化梗丝膨胀变化曲线
2.2.2风选后整丝率降低分析
风选后梗丝整丝率降低是衡量梗丝耐加工性的指标，图2是三种烟梗产出的梗丝在整丝率降低方面的对比。
图2随烟梗增温温度变化整丝率降低变化曲线
图2显示，70℃和80℃处理的烟梗梗丝在整丝率降低指标上差别不大，而60℃处理的烟梗梗丝整丝率降低非常厉害，我们分析这是由于这种烟梗所经历的湿涨作用并不充分，烟梗细胞在切丝及膨胀过程中已经遭到破坏，经过风选，其较差的抗造碎性便显现出来。80℃处理的烟梗虽然其整丝率降低只有4.1%，但并不表明它的耐力工性好，因为它在切丝工序中梗丝厚度不均匀，较薄的部分梗丝在闪蒸膨化时已造碎，较厚的梗丝要么被风选下来，要么由于太厚没有多大造碎，而且在这种梗丝的纯净度不高。
2.2.3梗丝结构分析
另外从表2可以看到，经过膨化干燥后的梗丝，在含水率差别不大的情况下，经60℃和70℃处理的梗丝结构上没有大的差别，但经80℃处理的梗丝整丝率明显较低，仅有88.8%，碎丝率明显偏高，达到3.6%。这说明由于切梗丝厚度不匀，最薄的梗丝在闪蒸膨化过程中已被高温高压蒸汽撕裂，已产生了明显造碎。
3小结
试验结果表明，烟梗增温温度设置对梗丝品质的影响是明显的，60℃处理的烟梗梗丝膨胀率虽不低，但其耐加工性最差；80℃处理的烟梗切出的梗丝厚薄不匀，有跑梗现象，不仅使梗丝结构指标较差，而且由于风选下较多的梗签、梗块、厚梗丝，从而增加了消耗；70℃处理的烟梗产出的梗丝，膨胀率、整丝率降低这两项指标均较好，说明经过这个温度档次处理的烟梗，内部结构和耐加工性都达到了理想状态。