阴阳调补餐
图书信息书 名:
阴阳调补餐
作者：双福，赵峻
出版社：农村读物出版社
出版时间： 2010-1-1
ISBN: 9787504853080
开本： 16开
定价: 16.80元
内容简介养生保健食补胜于药补。五千年饮食养生精华适宜的食物是最好的医药。精心调补，使阴阳得以平衡，乃养生益寿之本。
本书精选美食百余款。这些美食，平衡阴阳功效显著。书本最后附录常用中药材图解。本书由著名中医、营养师联手审定推荐。
图书目录Part 1 阴虚调补餐
养生讲堂 阴虚的人如何调补
山药桂圆炖甲鱼
豆瓣肘子
双耳拌黄瓜
麻条拔丝山药
番茄炒山药
香菇炒山药
香煸菠菜
芝麻藕片
葱油莴笋丝
双耳炒红枣
嫩姜炒仔鸭
栗子烧鸭块
萝卜条炒墨鱼
天麻甲鱼
芙蓉蟹肉
银耳干贝
凉拌海蜇片
樱桃银耳汤
丝瓜核桃仁汤
乌豆大枣汤
冰糖黄精汤
番茄肉丝汤
瑶柱瘦肉汤
栗子冬瓜煲老鸭
沙参玉竹老鸭汤
灵芝蜜枣老鸭汤
生地鸭蛋汤
花旗参炖老鸽
银耳炖鹌鹑蛋
双杏雪梨煲田螺
菊花鱼球汤
百合莲子羹
牛奶玉米羹
冰糖枸杞银耳羹
银耳红枣粥
莲藕粥
生地粥
阿胶粥
枸杞猪肝粥
红糖小米粥
三鲜糯米粥
川贝百合粥
沙参麦冬粥
淡菜糯米饭
一品山药饼
山药鸡丝面
山药汤圆
Part 2 阳虚调补餐
养生讲堂 阳虚的人如何调补
番茄大虾捞饭
鸽肉红枣饭
白果鸡汤
韭菜拌银芽
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒银鱼
韭菜炒青虾
韭菜炒核桃仁
韭黄炒猪腰
核桃仁炒腰花
胡萝卜炒羊肉
山药炖羊肉
核桃仁爆鸡卜
艾叶蒸乌鸡
苁蓉虾球
枸杞油爆虾
虾仁炒蛋
蒸豆腐虾
当归赤豆煲猪肝
芡实白果猪肚汤
当归羊肉汤
萝卜桂圆羊腩汤
三子鸡翅羹
党参炖鸡汤
陈皮草果乌鸡汤
杜仲党参煲乳鸽
鲫鱼羹
巴戟天鱼头汤
韭菜粥
核桃枸杞粥
神仙粥
干山药粥
鹌鹑山药粥
菟丝鸡肝粥
菟丝笋片粥
鱼肉水饺
虾仁馄饨
韭菜鲜肉馄饨
Part 3 阴阳两虚调补餐
养生讲堂 阴阳两虚的人如何调补
苁蓉鸡肉粥
化生炖猪肉
清炒鳝鱼丝
韭菜蛤蜊汤
淮山巴戟炖海参
冰糖炖海参
笋片烧海参
海参粥
乌参鸽粥
四仁鸡蛋粥
鸭羹粥
附录 常用中药材简介
当归
灵芝
田七
川贝母
附子
黄精
黄芪
生地
天麻
党参
沙参
西洋参
巴戟天
补骨脂
吴茱萸