烟草供应链
什么是烟草供应链烟草供应链是指围绕卷烟产品生产和销售的各相关利益主体组成的集合，是从原辅料供应商、设备供应商，到工业企业，到运输环节，到商业企业，到零售户，到消费者的企业、部门和人员，甚至国际市场环境的战略联盟。 从整个供应链来看，卷烟商业企业上承工业企业，下接零售终端，企业经营理念应该是为争取客户最大满意，实现服务创值、服务增效。
供应链上各方应该建立互惠互利、责任共担、地位平等的多赢合作关系，但是事实上由于历史和政策上的原因，商业企业的上、下游 —— 供应商和零售户均有求于我，均把商业企业看作“上帝”，这是因为商业企业控制市场终端，垄断经营，其地位明显高于供应链其它合作实体。[1]
烟草供应链的协同机制一.以品牌为纽带加强供应链协同品牌是联系供应链上下游的重要纽带，行业工商企业要继续深入推进订单供货工作，不断提高网络建设整体水平，切实加强工商协同营销，努力提高卷烟品牌适应市场、创造需求、引导消费的能力和水平。
具体来说，可以从以下三个主要方面着手推进：
一是扩大品牌渗透区域。要按照“两个跨越”的要求，坚持统一市场的方向。工业企业要解决过分依赖省内市场和国内市场的问题，合理选择目标市场，不断加大省外和国外市场的拓展力度；商业企业要解决过分依赖省内品牌的问题，合理选择目标品牌，切实加强对卷烟品牌的培育和支撑力度。
二是工商企业协同培育品牌。要构建工商企业共同培育品牌的机制和环境，工商双方既要专业分工，又要紧密合作。工业要围绕品牌做企业，商业要围绕品牌做市场。具体来说，工业要保证市场供应，商业要保证渠道畅通；工业要更多地研究消费者的需求，商业要更多地研究零售客户的需求；工业要进一步突出品牌核心价值，突出品牌主导规格，突出品牌风格特色，突出品牌技术创新，突出品牌质量控制，突出品牌主体标识，切实提高品牌基础素质。商业要进一步完善卷烟销售网络建设，切实克服非市场因素，保障卷烟品牌之间的适度、有序、公平竞争。
三是完善卷烟价格管理体系。为协调市场供求关系和各环节利益关系，要进一步完善卷烟价格管理体系，合理确定各环节价格差率，切实维护零售客户的合理利益。要努力把零售客户纳入统一的品牌培育体系，从战略高度与零售客户建立平等互利、长期合作、共同发展的良好关系，切实加强批零互动，真正形成各环节齐心协力共同培育卷烟品牌的良好氛围和环境。二.通过跨组织流程整合实现供应链协同烟草供应链的流程整合主要通过供应链节点企业组织边界内的协调和跨组织边界的合作，实现供应链内部物流、信息流和资金流深度整合，提升供应链整体运营效果。
从当前的发展趋势来看，随着网络技术的发展，供应链管理采用基于Internet的运作模式，使信息流和资金流通过网络流转成为必然趋势。在构建了良好的信息管理网络体系之后，企业就能够实现物流信息的共享和交流，提高物流流程的透明度，为实时控制物流过程提供条件，从而实现过程同步、交货准时、响应敏捷，并最终使客户对接受的服务感到满意。
在烟草供应链的整体流程中，烟叶生产和销售、卷烟生产和销售是主流程。在这个核心流程的框架之下，还有很多具体的跨组织业务流程。很多原有的流程，都是各个经济实体从自身角度出发进行设计的，在局部范围内最优，但在供应链层面不一定最优。因此，需要从供应链角度重新审视烟草供应链业务流程。值得注意的是，流程优化要从供应链的高度去认识，强调不同经济实体之间的合作，强调供应链层面的效率提升和优化。
在烟草供应链的业务流程中，物流配送流程、市场需求预测流程以及消费信息反馈流程是流程整合的重要领域。
烟草行业的物流配送流程优化可以借鉴供应商管理库存理念。供应商管理库存(VMI)，即供应商将物料(商品)送到制造商(销售商)指定的地点，由供应商或第三方物流公司代为管理,但所有权仍属于供应商所有，供应商决定库存水平和持续补货策略，制造商(销售商)使用后开始付款。
烟草商业企业与卷烟工业企业合作时，也可以尝试使用供应商管理库存的模式。商业企业把卷烟销售、库存等信息让工业企业实时共享，工业企业根据这些信息制定供应以及生产计划。通过这种模式的应用，可以减少供应链上的总体库存量，增加供应链对消费者卷烟需求反应的灵敏度和准确度。
对于市场消费需求的准确判断，主要依赖于供应链上各个节点的计划和预测的协同。需求预测是对市场需求的未来趋势作出准确的判断，从而支持供应链成员主动应对需求变化。协同计划是从供应链的系统角度，以共享的需求预测结果为出发点，对供应链中各成员的生产策略、库存策略、补货策略、市场策略进行定义和修正，制定出供应链计划。供应链各成员在协同框架协议的指导下，将计划分解为各自的市场开发计划、生产计划、运输计划、库存计划等。
对于烟草行业来说，因为卷烟生产计划的特性，要求需求管理不仅要对需求的未来趋势做出准确判断，同时要通过对需求影响因子的研究，通过需求计划促进供应链主动地引导需求，实现供需平衡。协同计划的重点在于根据市场需求的变化，上下游资源和国家配额等条件的约束，从供应链最优出发，制定各成员的相关运营策略。
消费信息反馈流程是指获知消费者对卷烟品牌的感知、评价、反馈，了解消费者的口味需求以及感知需求的过程。这一过程仅仅依靠品牌拥有方是不够的，需要商业企业与零售终端的支持。因此，工业企业要通过与下游商业企业以及零售终端的合作获取消费者的需求信息，为卷烟产品优化以及新产品研发提供支持。工业公司还要与烟草加工企业或者烟农保持充分合作，使其生产的烟叶更符合卷烟品牌的设计需求，同时也使工业企业自身能够更及时地了解烟叶型号及品质，获得烟叶种植方和加工方的最新科技应用和烟叶品种情况。三.通过利益协调实现供应链优化实践证明，仅仅依靠行政手段无法真正保证企业员工的积极性，也无法保证整条烟草供应链的活力。烟草行业要在坚持烟草专卖制度下，实行市场化取向改革，必须借鉴市场原则，积极发挥利益协调和利益激励的作用。具体来说，可以在地区利益协调、财政拨款和补贴、完善考核制度、企业层面自发的利益补偿合作机制等方面进行考虑。
一是积极协调地区利益。
当前，中国烟草的一些优秀工业企业在进行扩张壮大时面临的一个瓶颈是生产计划配额的限制和约束。在控烟的大背景下，国家的增量计划配额是非常有限的，因此，仅仅依靠国家的增量来发展优秀卷烟品牌是远远不够的。在此情况下，优秀的工业企业和卷烟品牌需要借助于其他工业企业的计划配额，通过与他们合作、重组，利用他们的制造资源来发展自己。但是，在当前的政策前提下，即使表现不佳的企业也很难出现破产或其他生存状况不佳的情况，加之地方政府的利益需求，兼并重组越来越困难。此时，国家局在考虑优秀工业企业发展的同时，必须充分考虑在兼并重组过程中所涉及的各方利益，尤其是被重组公司以及被重组公司所在地区的利益。国家局要在政策层面、利益层面保障各方利益，促使优秀工业企业品牌扩张更为顺利。
二是推行基于市场取向的考核激励制度。
近年来，通过积极改革，工业企业成为市场竞争主体，面临一定的市场压力，从而加快了发展。商业企业在当前的体制下，没有市场竞争压力。缺乏市场导向下的竞争压力和工作动力，势必影响其与上下游合作伙伴的合作效果，也影响整条供应链的活力。因此，需要依靠合理的考核和激励手段弥补这一缺陷。
在这种情况下，关键问题在于如何基于市场要求和供应链发展的整体要求，设计一套合理的适合商业企业的绩效考核制度和激励制度。当前行业已经采取了很多的措施，例如，针对市场集中度的要求，为商业企业设计卷烟销售集中度指标。再如，国家局对中低档烟销售提出了要求，这也有利于促进商业企业落实国家局的要求和目标。因此，行业要根据市场竞争要求以及供应链发展的总体要求，制定科学合理的考核指标体系，促进各个经济实体按照预定的方向和目标努力。
三是建立企业层面自发的利益补偿合作机制。
实现卷烟品牌的进一步集中，形成有竞争力的大品牌是提升中国烟草总体竞争实力的重要内容。这一目标的实现必须依赖于市场竞争。只有通过适度的市场竞争涌现的优秀品牌才具有真正的竞争力。市场经济的一大特点是基于资源可流动性之上的资源优化配置，资源流动性越好，最终的资源配置状态越好。在当前情况下，需要通过政策鼓励工业企业以自发的方式实现兼并重组以及计划指标、生产能力和烟叶资源的整合与流动。
为增加卷烟计划指标以及生产能力的可流动性，优秀的卷烟工业企业在共同发展的原则下可以出资购买其他工业企业的卷烟计划指标，并租用其原有的生产能力，通过自发的利益转移实现生产资源的优化配置。
中国烟草供应链信息失真原因目前，烟草行业统一开放、公平竞争的市场竞争环境尚未真正形成，地方保护、企业追求自身利益最大化现象依然存在，这说明烟草行业供应链还是一条非完全市场导向的供应链。无论工业企业、商业企业，还是零售终端，为了自身利益，既有生产销售更多高端卷烟的冲动，也有低报低端卷烟需求的动机，由此就可能造成生产和需求的不匹配。另外，一些地区为了完成上级下达的考核指标，商业企业可能会运用非市场因素进行推销，致使销量与需求错位，造成信息失真。
此外，由于烟草行业的特殊性和各成员企业之间缺乏有效的信息沟通，容易引起短缺博弈现象。在现有专卖体制下，国家通过计划配额来控制卷烟生产和消费，而刚性的生产计划配额是导致特定卷烟品牌短缺或供应不足的主要原因。当某一卷烟品牌供应小于需求时，烟草商业企业往往根据零售终端订单的数量，并结合其客户分类、历史销量等数据，按一定的比例进行限量供应。此时，零售终端为了获得更大份额的配给量，会故意夸大其订货需求，但当需求降温或短缺结束后，大量订单突然消失，会造成供应链上各环节的需求预测偏差和决策失误，类似的情况还可能发生在工业企业和商业企业之间。同时，卷烟品牌的临时替代性也会使销售商对替代品牌预期需求增大，造成替代品牌订货量突然增加，而产生新的信息失真。
供应链协同强调上下游企业间拥有一致的运作目标，能够充分共享信息资源，共同完成计划、制造与补货工作。但是目前烟草供应链上下游企业还没有建立起真正的战略合作伙伴关系，工业企业与商业企业之间、批发与零售之间无法共享需求、库存、生产等信息。从烟草行业中的激励机制来看，一般都是孤立地评价企业和部门的业绩，结果导致供应链上各成员企业片面地追求自身的利益，卷烟物流、信息流经常被扭曲，从而容易造成信息失真。
此外，信息技术应用方面的原因也可能导致信息失真。在烟草供应链中，各节点企业主要根据相邻节点企业的需求信息来确定自己的采购计划和库存计划并组织经营。由于技术应用方面的原因，会导致需求信息无法及时共享，造成信息的低效率传递和烟草供应链中的牛鞭效应。当市场上某一类牌号卷烟的消费需求发生细微变化时，这种波动会沿着零售终端、烟草商业企业直至卷烟工业企业逆流而上，并逐级扩大，在达到最终源头的供应商时，其获得的需求信息和实际消费市场中的客户需求信息发生了很大的偏差，造成需求信息严重失真或扭曲。牛鞭效应对需求信息的放大和扭曲将会直接导致烟草供应链决策的错误。[1]