对赤水市政协五届一次会议第19号提案的答复

罗金山、刘泽莲委员：

您提出的关于《建议发展马铃薯加工》的提案收悉，感谢您对我市“三农”工作的关心和支持。现就提案提出的有关问题答复如下：

马铃薯是我国重要的粮食作物之一，随着马铃薯稻草免耕栽培、宽厢宽带等技术的推广和应用，我市马铃薯生产发展迅速，常年播种面积8-9万亩，仅次于水稻，正如您所言，由于经济、技术等多种条件限制，马铃薯在我市仅作为粮菜兼用产品以及养殖饲料，其价值不能充分体现，从而打击了农民的种植积极性。为此我局也在大力发展马铃薯生产的同时，高度关注马铃薯的后续加工发展，积极协同有关部门，开发以马铃薯为原料的加工产品，抓好我市马铃薯的深加工工作，尽快找到一条新的适合我市经济发展的产业链，从而真正促进农民增收、企业增效。

赤 水 市 农 业 局

二OO七年七月十日[1]