南瓜糯米汤元

王朝百科·作者佚名  2011-05-24  
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南瓜糯米汤元

原料:

南瓜、糯米粉、糖、淀粉。

做法:

1、南瓜去皮去籽,切块,用微波炉高火5分钟蒸熟;

2、将热熟的南瓜压成泥,与糯米粉一起和成面团;

3、取和好的面团搓成小丸子;

4、水适量烧开,将小丸子煮熟后(浮起即熟),加入剩下的南瓜泥和冰糖,煮沸后,用淀粉勾芡即可。

 
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